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Gestion des boissons

Cessez de perdre des revenus au bar

Le bar moyen perd jusqu'à 25 % de ses revenus de bière pression et d'alcool à cause des surverses, des cadeaux non autorisés et des consommations non comptabilisées. WinRest with Asset Controls surveille chaque verse en temps réel, ce qui vous donne une visibilité complète sur ce qui est servi, par qui et quand.

Bars et salons Boîtes de nuit Restaurants Hôtels Brasseries et pubs Installations sportives

Surveillance des boissons en temps réel

Sachez exactement ce qui est versé, par qui et quand — à chaque quart de travail, à chaque poste, à chaque consommation.

Surveillance des verses 24 h sur 24, 7 jours sur 7

Chaque poste de travail qui distribue de l'alcool est surveillé en temps réel. Consultez l'activité sur place ou à distance, de n'importe où avec un accès à Internet — fini les verses non suivies et les cadeaux non autorisés du personnel.

Détection des surverses et des sous-verses

Repérez instantanément les surverses, les sous-verses, les substitutions et les consommations non autorisées. Quatre formats de portion configurables assurent la constance et la précision pour tout le personnel de bar.

Alertes en temps réel

Configurez des alertes par courriel ou par notification mobile lorsque l'activité de service dépasse des seuils. Sachez à la minute même où quelque chose d'inhabituel se produit, avant que cela ne nuise à vos résultats.

Rapports d'écarts

Des rapports d'écarts détaillés par employé de bar, par type de boisson et par marque d'alcool ou de bière pression. Repérez exactement où se produisent les pertes et responsabilisez les bonnes personnes.

Sécurité biométrique

L'identification par empreinte digitale assure la responsabilisation du personnel de bar à chaque verse. Fini les ouvertures de session partagées et les pointages pour un collègue — chaque transaction est liée à la personne qui a servi.

Système d'autosurveillance

Asset Controls vérifie continuellement son propre fonctionnement pour s'assurer que chaque capteur et chaque connexion fonctionnent correctement. Si quelque chose se déconnecte, vous êtes avisé immédiatement — aucune lacune dans la couverture.

Combien perdez-vous?

Ajustez les curseurs selon votre exploitation et voyez les revenus que vous pourriez récupérer.

$7
Moyenne de l'industrie : 5 verses par bouteille
5 verses
Multipliez pour plusieurs établissements
8
30 jours

Revenus perdus estimés sans Asset Controls :

-$8,400

« WinRest with Asset Controls a été un succès total, du concept jusqu'à sa mise en œuvre. Nous avons pu agrandir notre réseau de restaurants et nous avons commencé à générer plus de revenus grâce à nos verses de bière pression et d'alcool. Asset Controls y a joué un rôle déterminant. »

Alice Nightengale
The Ridge Bar & Grill, LLC. — Aspen, Colorado

Pourquoi Asset Controls

Intégré au PDV WinRest — aucun système distinct requis.

  • Communication chiffrée AES 256 bits
  • Authentification biométrique par empreinte digitale
  • Contrôle d'accès à plusieurs niveaux pour les utilisateurs
  • Surveillance à distance de n'importe où
  • S'adapte à n'importe quel nombre d'établissements
  • Conforme à la norme PCI DSS
  • Alertes automatisées par courriel et par appareil mobile
  • Soutien technique 24 h sur 24, 7 jours sur 7

Prêt à protéger vos revenus de bar?

Cessez de perdre jusqu'à 25 % de vos revenus de bière pression et d'alcool. Voyez Asset Controls en action.